الجلفنة هي عملية وضع طلاء واقي من الزنك على الفولاذ أو الحديد لمنع الصدأ. الطريقة الأكثر شيوعًا للجلفنة بالغمس الساخن هي الغمر في حمام الزنك المصهور. يستخدم الفولاذ المجلفن على نطاق واسع في التطبيقات التي تتطلب مقاومة التآكل دون تكلفة الفولاذ المقاوم للصدأ ويعتبر متفوقًا من حيث التكلفة ودورة الحياة.